这8种食物“多吃多瘦”，红薯才排第7，这菜排第1，谁也没想到
减肥不能吃的——红烧肉
我经常看美食节目，大家会发现一个现象，那就是大厨基本上都是“胖纸”，为什么呢？因为他们做的菜太好吃了，连自己都抵不住诱惑，哈哈！
其实，大厨们的伙食都非常好，基本上每餐都有鱼有肉，厨师长的标准更高。我大伯就是市里星级饭店的厨师长，挺着个将军肚，每次见到他就跟他说该减肥了，他笑着说，一边吃一边减，怎么也减不下来。
没想到，他看了看我说，你要说想减肥，我倒是可以教你，保你吃得越多，瘦得越快。
减肥不能吃的——炸鸡翅
看看自己，肚子也快赶上大伯了，也是该减肥了。然而，减肥从来都是吃得少才能瘦，怎么会多吃多瘦呢？大伯看出了我的疑惑说，现在已经不流行节食减肥了，不吃饱怎么减肥啊。
我终于知道他胖的原因了。大伯告诉我，之所以会胖，就是因为吃进去的热量、能量太多，消耗的太少。只要我们减少热量的摄入，再适当地锻炼，瘦下来就很容易了。听起来是这么个道理，那要怎么吃呢？
减肥不能吃的——披萨
大伯说，减肥要“管住嘴，迈开腿”，多吃热量少的食物，他告诉了我8种减肥食物。
这8种食物“多吃多瘦”，建议一天至少吃2顿，晚餐最好用它们来代替，连吃1个月，至少能瘦10斤。都知道吃红薯能减肥，但它只能排第7，这菜是排第一的减肥菜，谁也没想到。
【“多吃多瘦”的8种减肥菜】
第8名——萝卜（胡萝卜、白萝卜、红萝卜等等）
萝卜素有“小人参”的美称，一年四季都有，更是冬天的主要蔬菜。萝卜几乎不含脂肪，热量非常低。但是想减肥一定不要炖肉，最好是生抽、凉拌，或清蒸，或是榨成蔬菜汁喝。
第7名——红薯
红薯，也叫番薯、地瓜等，营养齐全而丰富的天然滋补食品，多吃能够增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老等。番薯的脂肪含量奇少（0.2%），是很好的减肥食物，可生吃，也可蒸着吃或煮粥，红薯小米粥就很不错，健脾开胃，适合晚上吃。
第6名——芋头
芋头是常见的蔬菜，和红薯一样，脂肪含量非常少，淀粉含量较多，是作为主食的理想食物。
我家的芋头通常都是清炒，加点水炖得面面的，非常好吃。还可以做成芋丝饼，非常简单，把芋头削皮后切丝，加上适量食盐、葱花、五香粉搅匀，再加淀粉搅拌成糊状，下锅煎熟即可。
第5名——西蓝花（花菜）
西蓝花的营养也非常丰富，含有多种维生素和矿物质，纤维素含量较高，能够促进胃肠道蠕动，从而帮助减肥。西蓝花的吃法很多，想减肥就要清炒，西蓝花用手撕成小块，用淡盐水浸泡10分钟，下锅焯水。炒锅倒油烧热，加葱蒜爆香，倒入西蓝花翻炒，加盐调味后盛出。
第4名——绿豆
夏天，很多人都爱喝绿豆汤，可以清热消暑。绿豆的营养丰富，脂肪含量低，很适合减肥吃。
绿豆的吃法也很多，除了煮绿豆汤，还可以煮粥，无论是大米粥还是小米粥，都可以加绿豆，但要记住，绿豆一定要提前浸泡，不然不容易煮熟，也不开花。喝淡粥，不要放糖。
第3名——芹菜
芹菜含有多种维生素和矿物质，膳食纤维含量高，脂肪含量比红薯还少，只有0.1%，想减肥就多吃芹菜。很多人吃芹菜，都只吃杆儿，不吃叶子，这是极大的浪费，芹菜叶比芹菜杆更有营养。我家最喜欢吃凉拌芹菜，芹菜切丝，和胡萝卜丝一起拌，味道非常好。
第2名——通心菜
通心菜也叫空心菜，营养价值很高，尤其是钙含量比番茄高12倍多，最家常的做法就是清炒。
很多人炒通心菜容易发黑，都是没有处理好，通心菜不能直接下锅炒，要先加点白醋浸泡10分钟，然后下锅焯水，开水下锅后加点食盐、油，半分钟即可捞出，就不会再变黑了。
第1名——魔芋
我一直很奇怪，为啥它叫这个名字。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于土豆和红薯，含有多种微量元素和维生素，可以排毒通便、减肥瘦身。用魔芋当晚餐，保证1个月就能瘦下来。排名第一的减肥食物竟然是魔芋，谁也没想到吧。
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来源：关于我们青春的那些事
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