说起白酒我们中国人总是有说不完的话题，我们中国不光是白酒文化丰富，也导致我们国家培养出了非常多很能喝酒的人，一说起白酒，他们就有说不完的话题。
香型、价格、档次等等，很多人在外面聚会或者是应酬的时候喝酒，他喜欢在家里自饮自酌，喝起来更加畅快，喝酒也是男人的一种情怀了吧。
但是随着我们生活水平的提高，现在中国人的造假技术越来越高潮，也导致了白酒市场越来越混乱，很多人都会买到假酒，特别是一些勾兑酒，非常不利于身体健康。
我们都知道生活中还是有一些勾兑酒的，也非常热卖，比如说老村长牛栏山等等，但是为什么明明知道对身体有害，那么国家还允许这种酒生产呢？而且这款酒在中国的销量也是令人瞠目结舌，价格低，口感好，受欢迎程度其他的白酒甚至无法比拟，到底是为什么呢？
原因扎心
其实白酒酿造的工艺一直是被我们所提及的问题，很多人对于酒精酒就是有一种误解，很多人都觉得酒精酒就是我们所说的勾兑酒，但是就算是勾兑酒，也不可能是纯酒精兑出来的酒。
我国的白酒有3种类型，分别是固态、液态、固液结合，而我们所说的酒精酒牛栏山二锅头则是\"液态法\"白酒。
\"液态法\"白酒就是在酿酒的时候加入了食用酒精，这些食用酒精是可以喝的，因为食用酒精也是粮食酿造出来的，就是为了提高生产效率，不是大家理解的工业酒精，里面含有香精之类的添加物，伤害人的身体，更何况现在工业酒精要比食用酒精贵的多，牛栏山二锅头价格定位这么低，用工业酒精不是更亏本。
周期短，成本低，售价低
对于厂家来说呢，生产这种白酒的优势就在于生产周期非常短，原材料很便宜，成本价也是非常低的，而且只要能够控制在一定的标准范围内，很多酒厂还是比较愿意生产的。
生活中其实不仅牛栏山和老村长会生产这种酒，很多大牌子也会生产酒精酒，不过他们会在酒瓶上明确标注这是液态法的白酒，也就是我们所说的酒精酒。当然到底买不买的话，还是要根据个人意愿了。
但是作为我们老百姓日常饮用的白酒来说，其实它们也是一个不错的选择，因为价格合理，而且生产厂家比较靠谱，我们不用担心有什么后续问题。
存在即合理
最后呢，之所以牛栏山二锅头这么受欢迎，跟大家的思想观念的转变离不开关系，以前我们酒友说到酒精酒的时候，都是避而不谈，绝对不会想要接触的，现在很多人对酒精酒有了更加正确的认识。
而牛栏山二锅头作为液态法白酒，能够在全国范围的市场上流通就已经说明了，它们的出现是符合国家规定的，市场上既然有了这款产品的出现，就一定有它的合理性。
它们只是酿造工艺精简了，生产成本较低，所以在市面上的价格那么平价，并不是因为酒品劣质，所以很多人都会接受它的口感也是很多数人都能接受的，所以也是很正常的。
所以各位酒友对于牛栏山二锅头这款酒也不用害怕，只要不买到假酒，喝它们是不会有什么问题的，因为勾兑酒精酒只是一个过程，只是酿造工艺更加的精简化，缩小了酿造成本，加上它的市场定位比较低 ，所以会受到我们的欢迎。当然，小饮怡情，大饮伤身，大家还是要以身体健康为第一要义。
网友：梁彼掘:“而后以根基扩散，迅速占领夏族世界，横扫一切。网友：陈秋未:黑风老祖遗留的一个布袋，就是隔绝一切规则探查的。
网友：韩鸿:余靖秋一把抱住了东伯雪鹰，紧紧抱着。
网友：黄闱尾:甚至五种、六种……乃至近乎掌握着完整的天地规则。
网友：余迪和:“我，我……”东伯雪鹰有些错愕。
网友：傅酌送:无法寸进时，定会想要再来焚心神树下。
