单点对焦和多点对焦可以理解为是相机内置的两种焦点选择模式。单点对焦一般是人为选择焦点，多点对焦一般是机器自动选择焦点：
从题材和场景来看，两种模式分别应用在以下几个方面：
一、单点对焦：风光、建筑、花卉及静态人像等
单点对焦是可以人为选择焦点的一种模式，对于静态题材比较适用，可以通过选择焦点位置，对画面主体进行精确聚焦：
在拍摄人像的时候一般会把对焦点对在人的眼睛上，这样人像的眼部，脸部都会很清晰锐利。
注意，单点对焦模式下，焦点位置一般是固定不变的，如果拍摄不同场景，每次拍摄前都要选择焦点位置。此外还有一个比较高效的方法，就是把焦点选在画面最中央，每次先将主体移动到中央半按快门对焦后再移动机器构图，最后按下拍摄即可：
主要适用场景和题材包括：
1、风光与建筑等
2、花卉特写
3、静态人像
二、多点对焦：动态人像、野生动物、体育比赛等
多点对焦(可以选择两个或以上，多达几十个——少部分机型)就是将所选定的对焦点直接对准所拍摄主体的某部分区域，以保证该区域内所有被摄体的相对清晰。
比如我们在拍摄多个被摄主体时，为了保证在该区域内所有主体有一个相对的清晰度时，就用多点对焦模式进行拍摄。
严格来说，多点对焦并不是一个或一群固定的焦点，而是一种焦点判断算法。在多点对焦模式下，相机会依据拍摄对象和场景，自动选择一个焦点进行对焦，主要用于移动主体的场景拍摄：
1、动态人像
对于快速移动的人像，可以使用多点对焦模式，比如玩耍中的儿童。另外现在很多新机器孩内置人脸识别和追踪功能，打开图片可以提高追焦精度：
2、野生动物
比如飞鸟、猎豹等高速移动的动物题材：
3、体育比赛
竞技类体育摄影也可以使用多点对焦，比如赛车比赛、短跑人像特写、跳水比赛等等：
在实际拍摄中，多点对焦建议配合高速连拍功能使用，可以有效提高合焦率，也便于从多张片子中选择构图更合适的作品。
总之，摄静物、拍摄风景以及一般的外拍模特等，或者你要拍个微距，用单点对焦足矣。拍摄动态的，比如拍摄赛车，用多点（9点21点等）连续伺服对焦更有利。
简单来讲：
就是静态的用单点对焦，动态的用多点对焦，不管是多少点，画面的焦点或者说焦平面只有一个。
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