大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。早餐要要以清淡营养为主，水煮蛋是最好的选择，吃个鸡蛋喝碗粥，吃得舒服又健康。如果煮到一半鸡蛋破了，蛋清蛋黄都流出来，煮熟后直接一半在蛋壳外面粘着，非常影响口感。或者煮熟后，鸡蛋皮特别难剥，直接连着一层蛋清才能完整的剥下来，虽然鸡蛋也不是特别贵，但是还是会心疼，直接用牙啃吧，会吃到鸡蛋皮，索性直接扔掉，还是挺浪费的，其实只要牢记这几点，保证煮的鸡蛋完整又好剥壳。
鸡蛋要口感好，首先新鲜鸡蛋，购买鸡蛋的时候选择个头重的为主，蛋壳比较光滑的就是新鲜的，不新鲜的鸡蛋蛋壳比较粗糙。尽量少购买礼盒装的，大部分都没有散装的鸡蛋新鲜。超市还会有多种鸡蛋选择，什么跑山鸡、乌鸡、有机饲养鸡蛋等等，价格比普通的鸡蛋贵好多，营养方面真没太有什么差别，普通鸡蛋就足够了，不知道大家都会购买哪种鸡蛋呢？
买回家的鸡蛋先清洗干净，个别比较脏的要用刷子轻轻刷一下，哪怕你做煎蛋或者荷包蛋，只是打入锅中，也要清洗一下，如果不清洗我是接受不了。有的人说要用水浸泡一下煮的时候好剥壳，不是都需要浸泡的，如果从冰箱刚拿出来的鸡蛋先要用冷水浸泡一会儿，没有放冰箱的是不需要泡的。
锅内加入适量水，不要直接放入鸡蛋，要多加这一步，那就是加一点点盐搅拌融化，再放入鸡蛋，加点盐能让蛋壳不粘皮，如果水没有没过鸡蛋，要继续加水，必须要没过鸡蛋。水开后煮5分钟，水温升到六七十度时轻轻搅动一下也是鸡蛋不易破裂的好方法，关火再焖2分钟，捞出过凉，这样保证鸡蛋壳特别好剥。
记得看过一个节目，说过鸡蛋水开后6-7分钟就好，时间再长的话蛋黄外面一层就发灰，时间越长越灰，并且蛋白和蛋黄还会发硬，常吃影响健康。我试过确实是这样的，每次我都煮5-6分钟左右，蛋黄嫩嫩的没变色。所以煮鸡蛋的时候不要直接下锅煮，记得加点盐搅拌均匀再下锅，按照我的方法煮的鸡蛋保证壳一碰就脱壳，鸡蛋鲜嫩又好吃，大家煮鸡蛋的方法和我一样吗？如果有更多煮鸡蛋好吃的小妙招，欢迎留言分享，让更多朋友受益。您的收藏、转发、点赞是对小编最大的支持。
网友：段袍:这萧家宅里可多的是。网友：余袍:证明了天心道人说的绝非虚言。
网友：朱京:可一品真意却依旧只是传说！这也是为何连高高在上的神界大能者们，发现一名一品真意的，都会立即主动收为亲传弟子的缘故。
网友：郝虔朱:在金袍巫神面前，似乎都开始模糊，似乎都无效了？似乎自己辛苦参悟的一切，都是笑话。
网友：金琶:像水魔王、火铖尊者等一个个都已经到了。
网友：钱谨:东伯雪鹰还是很开心的，当即一伸手抓住辰九的手腕，同时另一只手召唤了下，“血蔓，过来。
网友：康顾轩:可意识都很弱，战斗方式都是夏皇直接灌输的，在抵抗灵魂攻击方面，也是夏皇附上一层保护！仅仅第一层考验，附上的灵魂保护还是比较弱的。
网友：魏驰:这灰色眼睛，本身的构造，就是那般的神秘！
网友：王园窥:已经到了冷琼山大峡谷的中段。
网友：赵斑职:“练武场的炼金假人，等会儿你可以去看看，被雪鹰的长枪三下砸下去就支离破碎了，连雪鹰那一杆长枪都承受不住力气崩断了。
网友：彭莼:本尊神心就陷入了幻境当中。
网友：吴徨布:不是他们能够多嘴的。
网友：杨如:都会有强者请他们帮忙，送他们前往一些极为遥远的地方，每次辛苦费都不会少，所以他们每一个都是极为富有的。
网友：杨瑷:无比的锋利，能从无间入有间，切割一切物似的！东伯雪鹰飞过半空的速度快的可怕，比之前的虚空魔虫身法快了一倍还多些。
网友：李放:具有恐怖破坏之力的兵煞！
网友：余沪:我现在可以对外公开，说是达到了元神宫五层实力。
网友：范拒骏:对他最重要的是……
网友：蔡瀛描:整个南云国只有皇族才能被他们正视，南云皇族毕竟有一位很了不得的国主，以六大古国的傲气，也都颇为钦佩这位国主。
