虽然蒸鱼算是生活当中比较常见的一种烹饪手法，不过面对着市场上各种各样的鱼类，并不是每种鱼都适合用来清蒸，要说众多鱼类当中，最适合用来清蒸的鱼当然就是鲈鱼了，这种鱼不仅鱼刺比较少，而且肉质鲜嫩，非常适合用来清蒸，平时饭店里面的清蒸鱼都是鲈鱼。
鲈鱼别直接下锅蒸！少做这一步，鱼肉又老又腥
虽然也有不少人会尝试自己在家清蒸鲈鱼，不过自己在家蒸的鲈鱼味道总是和饭店里面蒸的有区别，这其中到底是怎么回事呢！有次小编家里来客人，就想着制作一道比较原汁原味的菜品，也就选择了清蒸鲈鱼，不过做厨师的小叔子看见蒸鲈鱼的手法，立马制止了，他说少做这一步就直接下锅的话，就会导致鱼肉又老又腥。
而这里少做的一步就是放筷子隔离盘子和鱼肉，这样热气才能得到循环，让鱼肉受热均匀，平时大家在做清蒸鱼的时候，都是直接把整条鱼摆到盘子里面，再放到锅中蒸，但小叔子说，鱼下锅蒸后，里面的一些汁水就会残留到盘子里面，这样不仅加重鱼腥味，还会让鱼肉的口感受到影响，所以想要鲈鱼蒸出来好吃，千万不要少了这一步。
【清蒸鲈鱼的烹饪方法】
首先把买回来的鲈鱼处理干净，再用清水冲洗一遍，沥干水分后放到盘子里面，倒入适量的料酒，胡椒粉，食盐和姜片，大概腌制15分钟，接着把生姜洗净切丝，大葱切成丝，准备一个盘子，往上面用筷子架起一个井字形状，把鱼肉放到筷子上，然后把姜丝和葱丝摆放到鱼身上，放到锅中，大概蒸10分钟左右，蒸好后鱼身上淋上蒸鱼豉油，把烧热的食用油淋到上面即可。
以上就是做清蒸鲈鱼的方法，所以想要鱼肉吃起来的口感好，鲈鱼别直接下锅蒸！少做隔离盘子和鱼肉这一步，难怪鱼肉蒸出来又老又腥，这都是因为盘子和鱼肉直接接触，造成外面和里面受热不均匀，外面的鱼肉相比于里面的鱼肉会老，而汁水也会重新回到鱼肉里面，那么大家现在知道做清蒸鱼的方法了吗？
网友：孙弓:因为万界楼主是孤家寡人一个，没创建宗派，连每一座万界楼都是他自身分身在负责。网友：黄序:他拼命的巅峰实力，也就相当于东伯雪鹰的大概七成！
网友：丁的底:我在神界真正第一次显露手段！”东伯雪鹰迈步跨出大殿门槛，踏上了那条金光通道。
网友：马忧袍:林晚荣自然听得出来，想到巧巧憔悴的面容，他心里忍不住一痛，自己在萧府里面风流快活，巧巧却一个人在外面吃苦受累，想想真是惭愧。
网友：李遗:我们也还给东伯帝君。
网友：孙忘:我翻看族内典籍，知晓我们樊氏内有‘焚心神树’，对修行灵魂道路有大帮助，我如今离宇宙神也只差丝毫，能否让我去焚心神树下修行？”一位青年和旁边的黑袍老者说道。
网友：陈健泛:更何况如今整个宇宙内的局势，血刃神帝成为虚空神，高高在上！谁都不愿去得罪血刃神帝，因为将来宇宙轮回结束，还要血刃神帝带着他们一起离开呢！
网友：周皓:遥遥看了远处施展着挪移在迅速离去的白衣少年，他不借助法阵都能发挥宇宙神三层战力，有法阵加持，威力就恐怖了，足以威胁到这些宇宙神二层实力的高手。
网友：曹诣:太虚天宫有十二位混沌境巨头，始祖魔山、瑶光圣境也有不少混沌境巨头。
网友：石雳:趴在桌子上正准备开动，忽然听到前面一阵喧哗声音传来：“夫人来了，夫人来了，夫人来看望我们新丁了。
网友：袁体:应该是有分身的，可却是死在了这，甚至还留言了，应该是真的本尊分身尽灭。
网友：熊派摇:“你疯了？”厣皇脸色大变，“二十二滴？你知道‘流光灵乳’多久才凝聚出一滴？”
网友：沈狱:恐怕都不一定有用。
网友：周朋茗:“哎呀，看着你一步步成长，甚至如今成为领主，真开心。
网友：常驰相:他面前却是漂浮着一个个灰色果实，还有一块拳头大的红色石头，以及一片片深红色的木片。
网友：陈拿妇:违者遭到所有强者围杀！若果不是这条禁令，怕早有强者杀人夺宝了，当然那样东伯雪鹰也不会公开了。
网友：姜围颊:第九章 五师叔的礼物
网友：胡寓:作为最高等的金甲级的虚空古树虽然非常坚韧稳定，可瑶光之主亲自出手，乐曲波动下，那些金色蛋卵瞬间就化作粉末，而虚空古树则是开始扭曲，仅仅支撑了两个呼吸时间，整个虚空古树便开始了崩塌，这一座空间都开始崩塌。
