手机摄影君
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都说厨房是老妈们的天下，老爸们只能“靠边站”。但是在四川，却有很多爸爸们成为了厨房里“掌厨人”。究竟由老爸们掌厨的厨房是什么样子的？
嘿嘿，今天就让我们透过原画册KKM老师镜头下的“老爸的厨房”，感受下四川爸爸的厨艺以及隐藏在这些厨房照片的背后故事。
在四川，多是男人主厨。
爸爸的厨房，
藏着一个怎样的天地？
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编辑手记 \/ KKM
之前在原画册主要做图片编辑和内容创作，反而没有时间集中进行摄影。这个小项目，是自己完成的从拍摄、编辑到设计全程的照片书。
我有严重的尴尬恐惧症，严重到如果想用摄影记录家人都不太愿意让他们直面镜头。家人之间的信息传递是很细节的，而如果用人物照来表达，难免进入讲故事的逻辑，又或许会进入对符号的叙述。
我不喜欢这样，它会让我以及我拍的人都很尴尬。
和许多中国家庭一样，一日三餐构成了我对原生家庭最重要的记忆。不仅仅是味觉，还包括食材、炊具、餐具的故事。对食材的处理和使用习惯，也沉淀着一个家庭的生活习惯乃至生活哲学。
它们时而质朴，时而讲究，时而日常，时而出其不意。
在四川很多家庭，是男人主厨。我家也不例外。
我爸对许多食材都有自己独到的见解，例如他认为郫县豆瓣并不是川菜最好的调料，用剁辣椒才是真谛；又如，他常常在泡菜中加一点奇怪的东西，在可控范围内制造不一样的灵感；他认为炒菜的手感很重要，因此几十年无论工作在哪里，都会带着自己的锅铲和菜刀，这样才能做出属于自己的味道；他热衷川味，但绝不滥用辣椒和花椒，更喜欢保留食材本身的味道……
哪怕是一小罐熟油辣子，他都能滔滔不绝。在他的世界中，厨房便是乾坤。
我认为，没有其他东西能比一份厨房“说明书”更能够记录一位热衷烹饪的父亲了。
这本照片书是一份中国式厨房的白描，其中的食物不会是中产式的精致，也不是含辛茹苦式的煽情。它就是一本说明书，记录下了父亲口中对于食物看法和心得，给了那些穿越时间的器具以最客观的肖像。
网友：常胤书:可东伯雪鹰自问，敌不过，以大破界传送术保命还是没问题的！对方虽然是神界第一，可并不会超远距离穿行之术。网友：唐橡:穿行在空间通道内，他全力飞行，因为距离遥远，就算透过空间通道也需要近一个呼吸时间才能到。
网友：宋海款:经营社团，小小家丁，如何玩转商场、官场、战场和情场？
网友：黄递:董仁德自然是不知道林晚荣这话是什么意思，董巧巧眼神中也有几分责怪，但配上她娇羞的面孔，却另有一番味道。
网友：梁銮杰:也已经出现在远处，正在强行破开星光压制，高速碾压而来。
网友：余拢毅:那应山雪鹰应该知道进退，不会逼迫我等。
网友：胡侄樟:那陶东成便爽朗笑道：“今日邀了贤妹来，本是想与贤妹谈些生意上的事情，但城中酒楼茶肆，皆是有些肤浅，贤妹天仙般的人物，若是去那些地方。
网友：邹北胡:随即一笑，“当然这对我们太遥远了，他好歹也是天下间排在前三的存在，还是让那些半神们去烦恼吧。
网友：夏葵吁:我的实力暂时进无可进。
网友：陈惯:整个学院那么多学生、老师，都被长风院长训斥。
网友：黄轰俊:他们哪里舍得？
网友：邓以铄:“我就打算前往断牙山脉一趟，你和我一同去吧，还有虫祖，他若是愿意，也一起过去。
网友：吴口:“算了，不玩了，杀了他。
网友：李兼赐:更是整个夏族整个历史上都堪称最强的存在‘东伯帝君’，能够住进祖宅，偶尔得到这位帝君指点，怎能不激动？而且如今整个夏族世界内早就有各种书籍记载，记载着‘东伯帝君’的一些传说，让夏族无数人们崇拜无比。
