麦地也开新店了!一道菜厚0.3cm,人均34元,认识一下…… 比例的练习题

编辑:女人资料网2019-08-22 02:51:41 关键字:
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所谓人间美味

不过是在饮足饭饱过后

那声情不自禁发出的

“啊!真饱,吃撑了...”

独家福利

到店按店员指示

全场菜品

8月21日-22日|5.8折

8月23日-25日|6.8折

8月26日-31日|7.8折

一起聊聊

#你最喜欢吃的潮汕美食#

评论区前10小饿魔可获得

133元双人套餐

纸巾*1 ¥1

生菜*1 ¥8

清汤*1 ¥15

匙仁*1 ¥28

鲜牛肉*1 ¥25

吊龙伴*1 ¥28

小可乐*2 ¥10

茶位、酱料*2 ¥10

生面\/河粉(二选一)*1 ¥8

开奖时间:2019年8月23日15:00

*以小编截图为准

才进门,就上菜

上周在麦地探了一家新店,才坐下就给我点菜,唰唰两笔勾下,还没回过神,菜就上齐了。

一不留神就吃撑

牛肉、牛肉、牛肉...诱人的肌理、动人的雪花纹、还没煮开就先饿了!一碟、两碟、三碟...扶我起来,我还能继续吃!

N种酱料吃嗨了

吃潮汕牛肉火锅,酱料也是很有灵魂滴。面对如此丰富的酱料,老板说5元一位任调,我爱了。

每一盘都现点现切

潮汕牛肉火锅追求原汁原味,吃的就是一个\"鲜\"字。每天上午11点和下午4点各进一次牛肉,每盘都是现点现切,360°透明玻璃环绕的肉档,可以从师傅切肉一直看到肉上桌。

潮汕牛肉最考究肉刀功,练有十年刀功的师傅,手起刀落唰唰就将牛肉切下,每一片牛肉都薄滑均匀,透光率99.999%。

随手拿起一盘牛肉,颜色都是鲜红有光泽,带着黏感,即使垂直90°不断旋转,也不会下滑掉落。

每一锅都有滋补好料

胶己人的汤讲究养生,配料清凉降火,今天点的这煲茶树菇牛腩汤,汤水清冽纯净。

匙仁|匙柄

高级雪花|生牛肉丸|湿炒牛河

吊龙伴|五花趾|鲜牛肉|牛百叶

锅水煮到翻滚

就可以 开!涮!啦!

Ξ白花花、红里透白、带斑纹儿Ξ

高颜值的顶级雪花一上桌,就牢牢吸引住在场所有人的目光。肥瘦相间衬出来的斑点儿花纹,实在令人惊艳。

(美腻的斑点纹理)

涮熟后放入口,淡淡的奶香味便充盈而出,咀嚼中能感受到牛肉的鲜香溢满整个口腔。

软嫩香甜,汁水十分丰富,煮得还剩一点微红时捞起,越吃越上头~

Ξ红大褂、筋弹、带条纹儿Ξ

穿条纹的“时尚”吊龙,爽口弹牙的口感也是深受大家的追捧。

在汤里荡够12秒钟,就可以捞出来,刚出锅的肉带着热气下肚最棒。

Ξ鲜红的、柔嫩的、厚薄均匀Ξ

红彤彤的牛肉十分纯净、没有杂质,摆在桌上一眼就能认出来。

潮汕师傅的刀功,好到随便夹起一片都是厚薄均匀,这样的牛肉煮熟后可以发挥最好的口感。

Ξ嫩乎乎、软哒哒、瘦中带肥Ξ

懂吃才知道,嫩肉不是最嫩的,每次吃牛肉火锅,都在必点名单里的匙仁才是。

据说每头牛只有2%的出肉量,在汤里烫出牛油,和着腱肉吃起来的口感最棒!

Ξ鲜嫩、爽滑、易在嘴里融化...Ξ

匙柄在匙仁靠下一点的位置,据说无论肥瘦,中间都会有一条长得像钥匙柄的肉筋纹路。

入口柔软超弹,只需用筷子一撩在锅中稍微翻掂几下,就可以蘸酱吃了。

Ξ结实、筋弹、片片入味...Ξ

比起前面的肉,深红色的五花趾更结实,因为是取自有很多细筋的牛后腿。

吃五花趾,只要记住在汤里“三晾三浸”就行,拎起来蘸着沙茶酱一起吃,忍不住闭上眼睛的满足感。

Ξ毛刺儿、凸起的、颗粒...Ξ

表面微微糙得很,但是入口爽口、有嚼劲的牛百叶,没有一点牛的腥臊味。同事说:“我都是把它从牛肉系列里除名的”。

翻滚在酱汁里的牛百叶,让人忍不住一涮再涮,吃货真正的快乐,牛百叶会告诉你。

Ξ弹牙的、爽口的、会蹦起来的Ξ

虽然都是肉,但吃牛肉丸的时候,还是会有和斋吃肉完全不同的感觉,吃丸子不容易腻。

被捶打了N遍的丸子,煮熟后超级弹,用牙齿咬开那一瞬间的口感,超让人着迷。

Ξ湿湿的、会干坨儿、宵夜的魂Ξ

吃潮汕菜,无论吃得多贵,没有炒牛河都是没有灵魂的,炒牛河分为干湿两种。

浸满牛肉汁液的河粉香得上脑,吃一口就停不下来,满满一大盘还铺满了牛肉,两个人一起吃都行。

步入店内,整个设计有一点像复古美式工厂,宽敞的就餐空间里总计47张桌,可同时容纳250+人开锅涮肉。

店内的砖墙、摆设的原木材桌椅,在简洁柔和的光线下,能让人舒适、专注地享受眼前的美味。

快来抢!位!吧!

5.8折

GO!

-

昌记牛肉火锅城

预定电话

2224883

营业时间

11:00-14:00

16:30-01:30

店铺地址

惠州市惠城区麦地东路鸿润大厦一层

(门前可停车)

广告 \/ 昌记牛肉火锅城

插画师 \/ 曾小九

法律支持 \/ 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所

想了解更多美食和吃喝年糕私人探店介绍

欢迎来撩~

约年糕一起吃牛肉火锅

牛肉给你

小编喝汤

网友:侯帷:餮云神将据传只剩下一成实力,那我若是面对这样的灵魂招数,估摸着也就能剩下一两成实力吧,连初入皇级都敌不过了。
网友:顾翎若:肉身又提升了。
网友:史徒浓:“不过是比较弱的神界战兵!”
网友:卢课:遗迹内是否没有至宝!不过他得到的大量其他宝物以及证据都指明一点……遗迹内有最重要的一件至宝,这也是苍雍国主不辞辛劳不惜代价寻找一个个界神的原因。
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网友:李虞膝:可是触手笼罩下,周围仿佛凝固般压迫着自己,自己都无法施展大破界传送术了。
网友:张怕町:“还好,在跨入圣级之前,除了薪火世界,超凡们是禁止进入其他超凡世界的。
网友:王蹄:手臂粗壮有力,手臂上也显现灰色金属,一股澎湃的汹涌的恐怖气息开始散发开来,他的八条手臂都隐隐有八条不同的龙首在咆哮,遥遥盯着那三名孩童对手。
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