不论炒什么肉，直接下锅炒大错特错，教你一招，肉片滑嫩还不粘锅
炒肉是我家的最爱，尤其是我儿子，总是会特别爱吃炒肉，不过说实话，肉炒出来确实是特别香，而且炒菜时候放点肉，营养也更均衡！
秋冬是大补的时节，今天给孩子买点牛肉吃，牛肉呢，蛋白质丰富，秋冬食牛肉，暖胃效果很好，牛肉还含有肌氨酸，可以增加力量。除此之外，还含有钾和铁，都是不错的哦！
牛肉制作的菜品可是非常多的，有孜然牛肉，拌牛肉丝，咖喱牛肉，味道都很特别呢！
但是朋友们有没有发现，在日常炒肉的时候，牛肉总是会有腥味，还会粘锅，处理非常麻烦！今天呢，我们来了解了解炒肉不腥，不粘锅的小秘诀！
小秘诀
首先呢，做的时候凉水下锅，这样呢，就不会粘锅。另外呢，切牛肉的时候，横着切，这样炒出来的牛肉呢，非常劲道；牛肉在炒之前呢，最好给它腌制下，这样呢，炒的时候也会更入味！
学会了以上三步，做什么肉呢，都是鲜嫩滑口的呢，而且还不粘锅，方便又快捷！
接下来给大家带来一道芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉
食材：牛肉 芹菜
做法：
1.牛肉切的时候先用水冲洗，然后呢横着切，我喜欢切片，所以切的薄一点就行。
2.切好牛肉放碗里，加上葱姜蒜、蚝油、鸡蛋清，生抽，少许生粉，然后抓匀。
3.接着呢，给它来上点食用油腌制15分钟。锁住水分！
4.芹菜洗净，切段，焯水1分钟过凉，焯水时加入盐。颜色亮丽！
5.姜丝蒜片切好。
6.调汁，生抽，糖，盐，蚝油，料酒，和少许生粉，拌匀。
7.先把锅烧热，加一点食用油，油烧热把油倒出来，再加点油，油热下入牛肉片大火翻炒至肉片变色倒出来。这样炒牛肉是不会粘锅的。
8.起锅烧油，加蒜姜，芹菜段，开大火，炒。下入牛肉和调汁，再开大火炒。就可以食用了。
这样做出的牛肉片，嫩滑无比，咬上一口，汁水四溢，既有营养还好吃！给孩子来上盘，营养均衡助成长！
总结：凉水下锅不粘锅，切牛肉时横着切，更劲道！腌制牛肉更入味！
再也不用担心，肉腥，肉柴，还粘锅啦！下次再炒肉别直接炒啦！学会了今天的小妙招，炒什么肉都可以，味道棒棒的！孩子更爱吃哦！
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网友：李徐箴:晁青知道事情严重，却也不知道如此严重。网友：钱宗洵:若是他们知晓……东伯雪鹰是借助众多分身倾尽全力，才勉强笼罩混沌虚空大部分区域。
网友：谢丑画:有两种方式。
网友：李二:整个界心大陆在培育虫兽上，曾经诞生过一位堪称无敌的存在，名叫‘噬界大帝’，更是开辟出一片特殊的空间，分封了大批手下，将一些厉害毒虫赐予手下，毒虫和手下融为一体，令一些实力较弱的手下，立即成为一方超级高手。
网友：余冷:闪躲开这一枪，长枪从银月狼王身体的下方刺了个空。
网友：徐荷纶:就怕东伯雪鹰攻打失败！毕竟把握再大，结果没出来总是让人心焦发慌！
网友：贾哉:施展虚空遁行，和那些虚空生物比起来，他施展时更加悄无声息仿佛和虚空是一体，混沌陆地也就这么大，却是转瞬东伯雪鹰就来到了那一片连绵的宫殿群外围。
网友：林罐铧:可是他被囚禁折磨，离开老巢越远，受到的压制、惩罚就越强。
网友：廖谷盲:疼痛才会越加轻。
网友：龚麓溯:“在七星海圣界，我们拼的越厉害，损失越大，毕竟他们能够轻易降临一尊尊化身。
网友：赵坟贵:变幻莫测！就算摸出来一些规律，想要得到宝物也没那么容易。
网友：何娟:余靖秋似笑非笑看着东伯雪鹰，问道：“第七梅雨殿下？谁啊？听起来像女的名字。
网友：彭萍:围绕着东伯雪鹰。
网友：周墩占:从半透明逐渐凝实。
网友：胡引馀:“还有那东伯雪鹰！当初我明明控制住了他，他却自杀了，我还以为有什么秘术，现在看来，也是界心令吧。
网友：汤庞迩:那这具火焰一脉的浑源生命尸骸便归劫天大帝了……”东伯雪鹰目光一扫周围，略微停顿数个呼吸时间，才道，“好，争宝结束！这一具浑源生命尸骸便归劫天大帝了。
网友：萧睡:过些时日，樊天宠可能会来找你。
