蒙特梭利烘焙课开课啦! 吉庆嫂

编辑:女人资料网2019-10-12 05:27:02 关键字:
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烘培课,是一次奇妙的旅行,

它可以唤起孩子们的好奇心,

烘培的过程充满着期待,

充满着爱,充满着愉悦的幸福感

在这样一个小清新的烘培坊做甜点

是最幸福不过的事情

烘焙教室

是的,这就是蒙特梭利烘培坊

让我们来看看孩子在这里可以做什么呢?

每次烘焙课,孩子们都会美滋滋倒腾那些原料,对他们来讲这是个魔术课,把奇奇怪怪的材料混合后放进烤箱,出来后可以变成另外一个样子,香喷喷的还可以吃,真的是非常有趣的一件事儿!

其实在烘焙课的过程中除了美食和乐趣,孩子们还有很多不同体验。当孩子们把水加进面粉、搅拌、粉末变成面团的时候,他们在学习科学概念;当面团放进烤箱,面团变成香喷喷饼干的时候,他们在了解计时的概念......

3

教学时间

当老师在称量各种食材时,孩子们在接受数学的概念,如重量、体积、份量和比例;当老师介绍各种烘焙材料时,孩子们接触了各种食材的名称和特点,他们在学习语言和词汇;当老师们介绍原料对身体的益处时,孩子们在了解健康饮食的概念…

孩子们不仅仅在制作食物,他们还在过程中学习数学、科学、语言,在练习精细动作,在练习沟通技巧和听指令的本领,在体验劳作的乐趣…...没有比让孩子从制作他们喜爱的食物中学习概念更容易的事啦!

烘焙课给孩子们一个很好展示自己作品的机会,当孩子完成一个面包或者饼干,他们会迫不及待地试试是否好吃,同时他们还会想给自己最亲爱的人展示自己的成就。在这里,我们常常给他们的作品起上他们自己的名字,如“多多饼干”、“ika蛋糕“以增加他们的成就感和自信心。就算最后作品没那么成功,我们也要表扬他们努力的过程!

在制作饼干、蛋糕中也会在不知不觉中让孩子的秩序感更加的立体化,从材料准备到制作面团,到添加材料,到入炉等待,以及最后的洗手享用自己制作的美食都是一个完美的流程,让孩子知道应该从什么开始做一块儿饼干,结束时应该做什么,桌面的清理和洗洗小手都是必要存在的程序,在这些流程下,幼儿的秩序感被完善和建立。

蛋挞、披萨、三明治、泡芙、Diy蛋糕、自制甜甜圈、蔓越莓饼干、华夫格、月饼、曲奇、绿豆饼、巧克力、冰淇淋、软欧包等等~

甜甜圈

杯子蛋糕

樱桃蛋糕

面包

END

参与是一种快乐

创造是一种享受

合作是一种幸福

网友:孙茵:心中不断期盼着:“东伯?死吧死吧,凶巫战兵实力滔天,你一定会死的,一定会!”
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