对此,济南大学营养学副教授綦翠华还建议,烹调西兰花时宜剪不宜切.整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失.建议将西兰花冲洗后,用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者用手直接掰下,这样能得到完整的花簇.
西兰花是公认的抗癌明星 研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物--萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键.一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也就没有抗癌作用了.因此跟其他烹调方法相比,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这
5.西兰花 西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖.纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用.粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦. 它也含有较高维生素C,可
西兰花变黄的原因,及变黄后还能吃吗 西兰花之所以具有漂亮的绿色,那是因为它含有丰富的叶绿素.叶绿素不仅能让西兰花漂亮好看,对我们的身体健康也是极有好处的,它可以帮助我们加强身体的免疫系统,防止并修复细胞损伤,抗自由基,甚至还有对抗体味的作用. 刚刚
网友：乔订:同时半空中显现出了一个巨大的邪恶的头颅！这头颅面孔瘦削，脸上有着鳞甲，有着一双血色眼眸……巨大的头颅成虚幻，只是那股邪恶感，让神秘人和寒冰恶魔都感到紧张。
网友：宋负:才换了近十方烤肉。
网友：刘老暖:悟出五相封禁术就够逆天。
网友：吴汇:主要是雷电和火焰！高空变色，云雾在上方汇聚，黑色云层旋转着，无数雷电也在蓄积。
网友：胡虑埋:饶有兴趣的问道。
