一提到生姜，都知道它的用处多！可以说是家中常备的！近年来，生姜的价格可谓是水涨船高。不慌！自己动手丰衣足食！小编来教你，在家也能种生姜！一学就会哦~
“冬吃萝卜，夏吃姜，比医生开的药都管用，对于这句话，相信大多数的人都听过吧，虽然是简简单单的一句话，但是也是非常有道理的。
冬天吃萝卜能御寒
防止冬天咳嗽，尤其是白萝卜对嗓子非常好，一棵白萝卜姥姥家能吃上一个周，把白萝卜切片然后煮水喝，对嗓子非常好，还有化痰的作用。
夏天吃姜能防止中暑
夏天的温度高，人难免出汗中暑，吃姜片就有很好的预防作用，效果非常的好，冬天吃萝卜夏天吃姜片，喝姜水这都是我在小时候就养成的习惯，现在依然坚持着。
简单的跟大家说一说，为什么生姜能防止中暑，祛除火气，这个是有记载的，中医有本书叫做，《伤寒论》书中说：人的阳气处在外表之下，但胃部内体中却处于虚冷状态，所以体内寒气重，阳气较少，不能耐寒，因此需要给体内补点热气。
然而到了每年的冬天的时候，与夏天相反，人体就会出现外冷内热的情况，阳气在内体中使人烦躁不安，容易上火，因此需要用凉性的食物降降火，萝卜就是当选之物。这就是冬天吃萝卜夏天吃姜的由来。
今天就来教大家在家中种生姜，不要纳闷不要惊讶这是真的，用花盆就能种出生姜来，一点不比买的差，甚至比买的还要新鲜，挖出来直接生吃都没事，大家如果感兴趣可以试试，就当是在家中养了盆花。
在种植之前，我们准备一个花盆，稍微深一点的花盆，然后准备一盆土，生姜不是植物花卉，对土壤的需求是不挑剔的，任何土壤都可以，适应环境的能力比较强，一块小姜芽，栽一花盆一年都不用买姜了。
小姜芽的准备，我们平常家中吃的生姜，把肉小的切下来，凡在盘子里，有阳光的地方，每天用喷壶盆点水，一周的时间切下来的小姜块就能发芽，成活率几乎是百分之百，当小姜芽出现芽点了，说明已经成功了。
然后我们将发芽的生姜块埋进土壤中，把发芽的小姜芽露在外面，这样就可以了，把小姜芽种好了以后，然后用水把花盆浇透了，让水从花盆底部的排水孔露出来。
生姜的习性
生姜喜欢湿润的环境，湿润的环境能让它长的更快，因此只要我们保证它在不腐烂的情况下，可以多浇水，多加湿，为它提供一个湿润的环境，刚开始的时候，我们可以用白色的塑料袋把花盆罩起来，保证温度的吸收。
摆放的位置可以在阳台上，晒太阳能让它的嫩芽长的更快，一般的情况下，半个月的时间，小姜芽的长度就能达到20-40厘米，长势是非常快的，生姜的枝条就跟富贵竹一样，直上直下的，非常的漂亮，叶子也是绿油油的。
在这期间的养护多晒太阳，多浇水就可以了，多晒太阳是为了增加光合作用，促进它的快速生长，生姜比植物要好养一些，30度的高温下也不用担心，自己就能进行调控。
受家中环境的印象，因为阳台的空间面积有限，生姜的枝条能长到两米的高度，避免枝条的过度生长，我们可以从中间剪断，不用担心，从中心的部位还会长出新的叶片来。
等到秋天生姜的叶子会自然的枯黄，发现叶子枯黄就不要浇水了，等到它的叶子自然的枯黄掉落，我们就可以把整个花盆搬到室外，把土壤清理干净，这时候就会收获一大盆生姜了，一年吃的就够了。
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