鸡肉鲜虾饺子
我从小到现在一直生活在南方，小时候我爸妈很少包饺子，印象最深的就是爸妈带我去馆子吃饺子。从为家人下厨，我爱上在厨房折腾以后，我才喜欢吃饺子，我发现饺子的包容性很强，饺子皮可以做到五颜六色，饺子馅可以用各种喜欢的食材，饺子馅搭配得当，吃每一只饺子都很享受。每周周末，我都会包几盒饺子，饺子馅要常变化着。吃饺子的次数多了，我渐渐理解这句“舒服不如躺着，好吃不如饺子”。
我家的饺子馅以猪肉搭配蔬菜为主，前段时间，爱美的女儿提出来能否用鸡胸肉做馅料，鸡胸肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，健身人士选择鸡胸肉减脂增肌。鸡胸肉没有一点肥肉和骨头，很多人都不喜欢吃鸡胸肉，吃着感觉很柴。用鸡胸肉做馅料要放点芝麻油，使得鸡胸肉有香味又比较顺滑。我用了芹菜和鲜虾搭配鸡胸肉，芹菜有着浓郁的香味，鲜虾清甜又鲜美，鸡胸肉和鲜虾含有丰富的钙质，用鸡胸肉、芹菜和鲜虾做饺子馅，老人孩子吃补钙又容易消化和吸收。
【饺子皮的材料】中筋面粉 300克，盐2克，水 150克。
【饺子皮的做法】
1 把中筋面粉、盐和水混合成面团，用保鲜膜覆盖着，醒发10分钟，用压面机把面团反复压面团，把面团压成薄面片。
2 用圆形模具压出饺子皮，多出来的面片混合在一起，揉成面团，用压面机再压出面片。
3 压出来的圆形面片就是饺子皮，饺子皮撒一些干粉防止黏连在一起，用湿布或者保鲜膜覆盖着，防止饺子皮变干硬。
【饺子馅的材料】鸡胸肉 2块，芹菜 200克，鲜虾 300克，
姜 10克，料酒 10毫升，胡椒粉 2克，生抽 15毫升，
蚝油 10毫升，芝麻油适量。
【饺子馅的做法】
1 这是用来做饺子馅的鸡胸肉，把鸡胸肉肥油部分切掉。
2 把鸡胸肉剁碎，加入料酒、胡椒粉、盐和芝麻油搅拌，要把调料和鸡胸肉搅匀。
3 芹菜洗净，芹菜切细粒，芹菜不用剁碎。
4 芹菜挤出芹菜汁，芹菜汁分3次，每次1小勺加入到鸡胸肉中，每一次加入芹菜汁要搅拌一下，让芹菜汁被鸡胸肉完全吸收，用芹菜汁拌匀鸡胸肉，鸡胸肉吃起来会多汁，口感好一点。
5 加入芹菜粒，把芹菜和鸡胸肉多搅拌几下，馅料要搅匀。
6鲜虾剥壳，去掉虾线，切小段，加入鲜虾、白胡椒粉、生抽和芝麻油，把馅料搅拌均匀。
7做好饺子馅料以后，用饺子皮包入饺子馅。
8捏成饺子，包好的饺子可以放在保鲜盒里，冷冻保存着，还可以烧开水煮熟，在煮的过程中，加两次冷水，饺子全部浮起，那就煮熟了。
9 煮好的饺子可以蘸着饺子醋吃，还可以用蒜蓉、生抽、辣椒做成蘸料。
用芹菜、鸡胸肉和鲜虾做饺子馅脂肪含量低，钙质丰富，我女儿边吃边夸饺子太鲜太好吃了，她要求这个馅料的饺子要常做。每次遇到很好吃的，我女儿都要求我记下来，常做给她解馋。
希望大家喜欢用芹菜、鸡胸肉和鲜虾做的饺子馅。
网友：王练放:这一次为的是自己的生命，也为了亲人们的期待。网友：梁裙谊:忽然哗，整个人完全分散。
网友：张葆:樊烈火，你们两个既然不服，就先来。
网友：冯甫:整个龙山帝国怕是上百年才能出一个，几乎是必定能跨入超凡的啊。
网友：姚肩:家父也不是什么了不起的人物，不过就是一个替皇上办差的，上不得台面。
网友：郝佩:同时透过在家乡的本尊和器灵交谈的东伯雪鹰，感觉到了无形的波动掠过了自己，这波动非常微弱，可不管是虚界天地，还是对虚空的掌握，都发现了这隐秘的波动。
网友：朱壬齐:瘦弱老者单手终于没能挡住，被一长戟刺穿了身体。
网友：吕逵:东麟殿这一处的分殿殿主亲自在这作陪，独角中年人一眼就看到了远处盘膝坐着条案旁的白衣青年，如今东伯雪鹰收敛气息略改变容貌，别人也认不出他的身份。
网友：武鼎级:到门口迎接，开门，门外站着的正是穿着白袍的胖乎乎男子——白沙城主。
网友：王岢:随即又和旁边同伴笑道，“白沙老弟，看到了么，九舍展露实力何等厉害？醉孤客的剑术也强大的很，他可是羽公的亲传弟子，经过羽公的调教……啧啧，单凭如此剑术秘技，也是胜过东伯的。
