日常生活中，茄子是人们经常会吃的蔬菜之一，不仅是因为它的口感比较好，还是因为它的营养比较高。它的品种众多，有黑玉、沈茄一号、绿圆茄等等。
加上它的价格，普通老百姓都能接受，让很多人都爱上了吃茄子。另外，给人的感受是茄子是深紫色的食物，营养价值肯定会特别高，尤其是在花青素上，一点都不比其他的食物要差。
还有的人说茄子好吃就是营养，其实这是不对的。今天营养师就来给大家辟谣。
首先我们来看下茄子的营养，虽然茄子的品种很多，但它们的营养是差不多的。不管是哪个品种的茄子，它们的脂肪含量跟碳水化合物含量都很低，加上它们的水分很高，可以达到91%~94%。
对于减肥的人群来说，是非常好的饱腹食物，还不用担心吃茄子会给身体健康带来负担。但大家也不要高兴太早了，这是茄子本身的好处，最主要的还是在于茄子的吃法。总得来说，茄子的吃法有利也有弊。
不建议大家的茄子吃法：
第一，炸茄盒。炸茄盒是很多人都喜欢吃的美食，但这样的茄子吃起来就会给身体健康增加负担了。这是因为茄子有着多孔的特点，它可以吸收大量的油脂。
尤其是在这道菜上面，茄子就可以利用这个特点，吸进去很多的油，我们吃了之后就会增肥了。跟它同理的还有地三鲜，含油量也非常高，希望大家能少吃就少吃。
对于减肥的人群，更希望你能避开这种吃法。
第二，生吃茄子。在日常生活中，还有一部分人吃法是生吃茄子，认为这样是最好的方式，其实不是，生吃茄子茄子里面有茄碱的成分。如果生吃，反而会增加食物中毒的概率。
建议大家茄子的吃法：
蒸茄子，蒸的烹饪方式本来就是非常健康的，并且用的油也非常少，像非常经典的一道菜就是蒸茄泥，这样吃可以保留茄子中最大的营养成分。
并且，对于需要减肥的肥胖人群，这样吃还不用担心会变胖的危险，对于身体健康是最有利的一种吃法。除了蒸，大家也可以炒茄子，但要注意的是要少放点油，这样吃可以避免茄子吸入过多的食用油，从而对自己的身体健康不利。
吃了这么多年的茄子，你吃对了吗？如果不对，赶紧改正过来。
网友：朱秘:也潜藏着魔神会的人，所以这次行动才这么保密！连司空阳他们三个极为受信任的也是最后时刻才知道行动。网友：赵潭腾:平常时消耗的力量可以忽略的。
网友：杨彪社:甚至还能大赚！
网友：汪凸洲:便转头笑道，“你这老家伙还真是会生，也听会教孩子的，你这小女儿是怎么教的？”
网友：朱议规:“每一座未开发的大型世界，都是一个大宝藏。
网友：李底:“嗯，一定双方有仇！不可能那么巧，连续两次他都恰好在被血祭的城内，就算恰好两次都在，两次都这么狠？将旃八岛的人马杀个干净？”
网友：王成命:更主要是全领域压制！不管逃到哪里，在我的领域范围内处处都是锁链镇压！
网友：赵诚:随即也俯冲而下。
网友：张暄:你不是说他攻击很弱吗？”三眼人形生物声音轰隆咆哮道。
网友：文绳倒:从师尊当时的语气来看，是极为重要的。
网友：杨和殿:毕竟位面世界最早期孕育的太古生命有一群的，而自己觉醒的这个，则是相对比较普通点。
网友：雷狩宋:可他自身修行也很重要，让他连兵器都卖掉去凑五千源界石，他内心是很抗拒的。
