十个胃病九个寒，冬天前常吃此菜，健脾暖胃驱寒，胃病绕着走！
虽说现在有了冰箱，所以变得很方便了，但是因为全球变暖越来越厉害，天气越来越热，所以夏天大家变得越来越贪凉。而吃冰凉的食物，虽说得到了一时的缓解，但是长期以来积累也会导致胃病的来临。也正是如此，所以现如今十个患胃病的人中，有9个是因为胃寒。而胃寒最好的办法就是吃上一些能暖胃，调理胃的食物。而这道白胡椒猪肚汤就是一个很适合调料胃的食物。
因为猪肚味甘，性微寒，能补虚损，健脾胃，在冬天前常吃， 不仅健脾暖胃还驱寒，让胃病绕着走。而且白胡椒猪肚汤的口感也十分不错，吃起来很有嚼劲，汤也很鲜，一点腥味都没有。并且白胡椒猪肚汤的做法，也简单，所以适合经常做。那下面就给大家说说详细的做法，大家不妨可以跟着一起做。
【白胡椒猪肚汤】
我们只需要准备猪肚、白胡椒、莲子、姜。买猪肚的时候注意观察颜色和色泽，一般新鲜猪肚的颜色是白中带浅黄色，并且有光泽，还带有弹性，并且因为还新鲜，所以粘液也会非常多。而不新鲜的猪肚，不仅肉质很松软，粘液也会水随着时间越来越少，并且失去光泽和弹性。买完所有食材之后就可以开始动手做汤了。
【详细过程】
步骤1：拿出猪肚开始清洗， 猪肚我是一面一面洗的，先用盐将猪肚搓上一遍，然后冲洗干净，接着放上一些生粉，并且再次搓上一遍，搓好之后洗干。接着翻个面，用刚才的步骤再次搓洗下，洗完之后，差不多，脏东西和浮油就洗干净了，最后就将脂肪条，手动的撕掉就行。
步骤2：取出锅，洗干净之后倒入清水，然后将猪肚下锅，接着开火煮，煮沸之后就将猪肚焯水1-2分钟，然后将猪肚捞出，并且过上一遍冷水，接着将猪肚切成条，放在一旁备用。接着拿出姜，洗干净之后，切成片放在一旁备用，白胡椒也备用。然后将提前泡好的莲子，掰开去掉芯备用。
步骤3：炒锅洗干净，白胡椒先下锅炒香，然后倒入油，烧热后下姜片，接着开始炒，炒到出香味之后就倒入猪肚，然后开始翻炒，炒上3分钟水分就差不多干了。这时候倒入胡椒粒，继续炒，1分钟之后就倒入猪肚中，等到煮开之后就全部倒入砂锅中，接着炖上1小时之后放入莲子，然后在炖上半小时就加上盐出锅开吃。
一份很有嚼劲，没有腥味的白胡椒猪肚汤就做好了。猪肚一定要来来回回清洗几次，还嫌不够干净的可以加上醋再洗上几次。这道汤就是处理猪肚费时间，费精力，其他的还好，就简单操作就行。所以做法还是很简答的，大家在冬天前可以多喝这个汤，能健脾暖胃驱寒，并且胃病绕着走。
网友：陈谦:他的两只眼其中一只都残破，也在迅速恢复，“黑暗界主活着怕也没你强，这一招单纯威力有星辰塔七层级数，不过如果去闯第七层，你根本扛不住那十头毁灭魔族的联合攻击。网友：赵恳海:青君比元初主人他们强？”东伯雪鹰再度询问。
网友：钟传外:个个都咋舌。
网友：姚锐奇:“真没想到，这东伯雪鹰竟然修行我的朱魇传承，还创出了前所未有的第十变。
网友：王翼:买醉也只是内心苦闷故意发泄罢了，毕竟是他第一段感情，又是持续万年之久。
网友：汪祷:恐怕还有魔神会的叛徒，所以为了藏匿隐蔽。
网友：丁耕因:而后在远处再度凝聚成功。
网友：陈糠辗:转化成了一个个很小的黑色球体，无数的黑色球体连接成了一条条锁链！
网友：杨亟陵:魔体轻易就能抵抗侵蚀力，只是修行黑暗魔力受到影响，当然最重要的是……疼痛！！！
网友：刘敏:奈何千万里范围太大，一些弱小者还没逃的太远，被无数云雾波及，便尽皆湮灭。
网友：王嫩睦:以剑主的实力，轻而易举就斩杀了五位死孽族，令十二位死孽族身体溃散，其他所有死孽族立即遁逃而去。
网友：杨松:恐惧就笼罩了他全身。
网友：石玖:太可怕了。
网友：姚借方:东伯雪鹰轻声低语：“还真没来！”
网友：李崃:空气扭曲被撕裂开。
网友：李了蓄:却是连至尊的面都见不到，就被打出来了。
网友：邵兆匙:我便是要算计你，也不一定能成。
网友：胡举史:却是一迈步就消失不见。
