家人每天吃不腻的3道家常菜,好吃又简单,回家我也去试试 中国电信最低套餐

编辑:女人资料网2019-08-19 16:06:40 关键字:
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虎皮凤爪

1.首先我们先把鸡爪洗干净,虎皮用冷水泡20分钟左右

2.起锅烧油,放入葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,桂皮,香叶,蚝油,生抽,炒出香味,加适量的水

3.放入鸡爪,加盐,加鸡精,十三香,红烧酱油和冰糖

4.盖上盖子闷20分钟左右即可出锅。

葱油鸡

1.首先把鸡腿洗干净去了腿毛

2.放入碗中加盐,姜片,葱段,料酒,用手抓匀后腌制10分钟以上

3.接着放入锅中蒸20分钟左右,蒸好后放凉备用

4.趁着放凉的时间,我们把小葱切碎,小葱放入碗中,接着淋上热油,加三勺生抽三勺蒸鱼豉油,7到8勺蒸鸡腿的汁,搅匀备用

5.鸡腿放凉后把鸡腿切成块,把鸡块摆入盘中,淋上料汁即可开吃。

虾仁滑蛋

1.新鲜的虾仁首先开背去虾线,洗干净后沥干水分

2.虾仁放入碗中,接着加料酒,盐,胡椒粉,淀粉,抓匀后腌制20分钟以上

3.碗中打入两个鹅蛋,加少许的盐,柠檬汁去腥,加少量的水,搅拌均匀

4.热锅烧油,放入虾仁煎至五成熟,虾仁倒入蛋液中

5.锅中热油倒入蛋液,用铲子将蛋液往中间推,炒至蛋液七成熟关火。用余温炒后,撒一点胡椒粉,葱花即可。

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