10月别忘了吃它,蛋白质是猪肉的4倍,隔几天吃一次,家人身体壮 小米电池

编辑:女人资料网2019-10-19 18:41:11 关键字:
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10月别忘了吃它,蛋白质是猪肉的4倍,隔几天吃一次,家人身体壮

寒露,霜降都在10月,10月不仅有秋燥,而且还要为后面的冬天积蓄能量,抵御寒冷。所以,10月饮食,最好是平补。温补会引发燥热,清补则不能积蓄能量。而平补既能为身体积蓄能量,又能清润降燥。而平补中,最好的食物则是平菇。平菇性温,味甘,具有祛风散寒、舒筋活络,增强免疫力的功效。10月别忘了多吃平菇,它的营养非常丰富,蛋白质是猪肉的4倍,鸡蛋的3倍,菠菜油菜的15倍。平菇中的蛋白质里又含有18种氨基酸,以及许多矿物质。10月里隔几天吃一次平菇,家人身体更壮实,比各种保健品强多了。

10月遇到平菇,我从不手软,有多少买多少。平菇的价格很便宜,几元钱一斤,10元钱就能吃上好几天。它的味道特别鲜美,比味精、鸡精还要鲜美,虽然是蔬菜,但比鱼肉还美味。它的做法也不用太复杂,简简单单三两下炒上一大盘,家人都爱吃,一连吃上几天都不会腻。平菇不仅口感鲜美,营养也特别丰富。平菇不仅含有蛋白质,还有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等。膳食纤维可帮助消化,调理肠胃,加快肠道蠕动,排出体内的毒素。维生素和矿物质则能补充身体所需,增强身体营养,提高免疫力,增强体质。

【平菇炒香肠】

食材:香肠6根,平菇300g

调料:玉米油15g,干辣椒2个,花椒0.5勺,小葱2颗,生抽2勺,水淀粉50g,盐1勺

做法:

1、准备食材:将香肠清洗干净;我用的香肠是没有添加剂的纯肉香肠;

2、平菇用淘米水浸泡片刻,再用清水冲洗干净后,用手撕碎,沥干水分备用;

3、香肠切成条状;干辣椒切段,去掉辣椒籽,葱白切段,葱绿切碎;备好花椒;

4、不粘锅倒入玉米油,微微烧热;放入葱白段、干辣椒、花椒,中小火煸香;

5、放入香肠,中小火煎出香味;直至香肠微微焦黄;

6、放入平菇,大火快速翻炒;

7、几分钟后,待平菇炒出水分,调入生抽,翻炒均匀;

8、食材炒熟后,调入盐,快速翻炒均匀;再倒入水淀粉,迅速翻炒均匀;

9、关火,撒葱花;

10、起锅,将食材盛出,【平菇炒香肠】就做好了。

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

2、平菇用淘米水浸泡片刻,再清洗;这样可将平菇彻底清洗干净;

3、我用的香肠是没有添加剂的纯肉香肠。

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