现在有很多人因为工作应酬的原因经常需要在外面吃饭，其实外面餐馆的饭菜虽然味道也是比较好的，但是吃多了以后就会让人感到比较油腻，让人想念一些家常小菜，希望能够更换一下胃口。
其实有时间的时候大家可以选择自己在家里面做，有一些家常小菜虽然看上去并不起眼，但却特别下饭。比如说青椒炒鸡蛋，这道菜经常出现在大多数家庭的餐桌上面，因为它的做法不仅十分简单，而且所需要成本也特别低。
说到青椒炒鸡蛋，那么青椒炒蛋怎么做才好吃呢？今天就来给大家分享下青椒炒鸡蛋的几个诀窍：青椒炒鸡蛋时，牢记四个诀窍，青椒更入味，鸡蛋炒不老。
第一个诀窍注意炒菜的顺序。做这一道菜的时候要注意炒菜的顺序，一般来说要把青椒先放在锅里面炒熟才行。有很多人会直接把鸡蛋煎好，然后再把青椒放在锅里和鸡蛋一起炒，这样的做法就是错误的。
因为青椒并不容易熟，如果把青椒跟鸡蛋放在锅里面一起炒的话就有可能把鸡蛋炒老，这样就会影响鸡蛋的口感，所以正确的做法是要先把鸡蛋煎好了以后装在碗里面，然后再把青椒放在锅里面炒熟，炒熟了以后再把鸡蛋放进去一起炒，这样才会保持鸡蛋鲜嫩的口感。
第二个诀窍炒鸡蛋不要放入食用盐。在炒鸡蛋的时候一般是不需要加入食用盐的，因为鸡蛋加入食用盐可能会让鸡蛋特别咸，那么炒出来的青椒炒鸡蛋就没法吃了，只要在炒青椒的时候加入食用盐即可，青椒入味后这道青椒炒鸡蛋就会入味。
第三个诀窍鸡蛋加温水。这一道菜一定要把鸡蛋炒得特别嫩才会好吃，有一些人炒出来的鸡蛋口感很老，这是因为炒鸡蛋的时间太长。在这里分享一个炒鸡蛋鲜嫩的窍门：在搅拌鸡蛋的时候加入一些温开水进去，加入少量的温开水是为了让鸡蛋的口感更加鲜嫩，需要注意是加入温开水，不要加入热开水，也不能加入凉开水。因为热开水会使鸡蛋凝固，凉开水会让鸡蛋的腥味特别重。
第四个诀窍控制好时间。做这道菜的时候也要控制好时间，一般青椒炒熟了以后加入鸡蛋，鸡蛋只需要跟青椒一起翻炒十几秒左右就可以直接装盘，炒的时间不应该太长，否则鸡蛋就有可能炒老。
网友：姜忍极:他们也不敢吭声。网友：王役:不过，母祖教护法们可能有很多都躲藏在宝物内。
网友：徐耕滇:“二师兄说的没错，只是神晶神力催发维持的宝物，防御终究是有限的。
网友：萧拔防:“星辰。
网友：张钉:旁边开始凝聚出一位黑袍人，全身罩在黑袍下，面孔都若隐若现模糊的很，甚至额头都长出了一根独角！前往‘迷界走廊’进行探查，他必须得小心，自己化身能施展超远距离传送得保密。
网友：张士斗:远处声音传播过来，也变得无比低沉缓慢，他自己的动作都明显变慢。
网友：傅钱:研究身体力量爆发的肯定也有，可从来没听说靠身体力量能越阶而战的，就算力量强横无敌，也是因为有绝学等缘故导致身体强横。
网友：钱砂坚:隐约模糊的看到那恐怖存在。
网友：贾银弟:“可能吧，十五岁的天阶骑士，过完年才十六岁，真是了不得啊。
网友：金介匠:“雪鹰，你本尊困在那，必须得救出来，你出不来，我夏族也没办法应对巫神和大魔神了。
网友：阎斑哲:“哦，你是萨卡家族的一员？”巨大的魔神头颅俯瞰下方，“我和马多克上次见面，还是三千万年前，那时候我和马多克都刚成大魔神，还都稚嫩的很，一同并肩作战千年。
网友：贾熊丞:只会让修行者茫然不知所措。
网友：毛虫性:威势也越加恐怖。
网友：孙吴诗:一位便是如今天下第一人‘贺山主’，另一位则是黑白神山的另一位半神‘鬼神骑士’酆东，酆东全身散发着阴冷黑暗气息，这人算是半神中较为普通的一位，他最出名的一件事就是被当时还是圣级超凡的池丘白击败！
网友：段丈韶:“现在我的枪法，才叫变幻莫测，才叫威力无穷！”东伯雪鹰得意畅快的很。
